<田舎暮らし>切り干し大根作り(後編)


<田舎暮らし>切り干し大根作り(後編)


前回動画をアップしてみて色々な声を聞かせてもらえたので今後の参考にさせて
もらおうと思っています。

一番印象的だったのは包丁の使い方の研究になったよ♪と言ってもらえたことかな(*^^*)
私50才のおばさんになると包丁で皮を向くのは普通のこと(けっして上手くはない)
と思っていたのですが、興味を持ってくれる方がいることに私が興味をもってしまいましたw

AMSRと言う言葉も初めて聞いて「そうなの?」と思いつつ今回の動画でも大根を切る音
を入れてみたりしました(*^^*)

You Tubeの事は、まだまだ若い世代の方に教えてもらわないとわからない事だらけですが
刺激があっておもしろいです♪

動画の内容

※ひたすら大根を切る(時間が長いです)
※今回も、こまんぼちゃん(娘)は道具でお試ししています。
※AMSRもあるよ♪ ※田舎暮らしでは何を作るのも量がハンパないw  そんなリアルが見て下さった方達に伝わると嬉しいです(*^^*) ※天日干しの途中最強寒波がやってきてマイナス7度の世界も動画でお楽しみ下さい♪

切り干し大根の作り方(後編)

用意するもの
☆まな板
☆包丁(スライサー?)
☆大根を乾燥させるもの

作り方(前回の続き)
123は前回の記事に書いています。
4大根を細く切る(人によっては形が違ったりするよ)
5ザルなどに入れて天日干しをする
6ジップロックにいれて冷蔵庫で保存する
(私は一年間保存して使っています)

おまけ

この動画ではキレイだな〜♡なんて思える寒波の日の動画を入れてますが
現実は、家の水が凍りつき何日も水なし生活することになりました。
近くの湧き水にも何回も往復してお風呂に水をためて入ったり
その日のツイートです↓
凍りが溶けたと思ったらお風呂の給湯器の配管が破裂してしまいました。


途中までは、旦那さんが修理していたのですが思っていたより被害が大きかった事と他の方も被害に合われたのか何軒かホームセンター周りしましたが材料が売り切れになってました。

「どうしよう?」と近くのガスやさんに相談することに
そしたらガス給湯器に交換であれば一式無料!!と言う話♪

今使っている給湯器は灯油
ガスより安いけれど(少し水漏れがあって壊れている)
ガス代が高くなるのは悩みましたが、薪も使うので頑張れば節約にはなる!と言うことで
「是非交換して下さい」と言う話になりました(*^^*)

結果お風呂周りにデカデカとあった灯油の給湯器がなくなり
シンプルなガス給湯器がついて、すごくスッキリしてよかったです♪

喋るリモコンにも家族で感動したり(笑)
温度調節も出来るので夏はシャワーも使えるね♪って
(シャワーはペットのシャンプーにしか使わないけどね)

色々困ったこともありましたが不幸中の幸い?ということで
めでたし めでたし♪でした。

ブログを読んでくれて「ありがとうヾ(。>﹏<。)ノ゙✧*。」
これからも宜しくおねがいします♪


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<田舎暮らし>切り干し大根作り(後編)
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